凉拌青瓜的做法(酸辣土豆丝的配料表)

在炎炎夏日，清爽可口的凉菜成为了很多人的首选。今天我将为大家分享一道简单易做又美味可口的凉拌青瓜的做法，同时也附上酸辣土豆丝的配料表，让您在家也能轻松享受美食。

让我们来看看凉拌青瓜的制作方法。准备的食材有：青瓜、蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油。将青瓜洗净去皮，切成薄片，用盐腌制一会儿，使其出水。然后将腌制好的青瓜挤干水分，加入蒜末、生抽、醋、糖、香油和辣椒油，搅拌均匀即可。这道凉拌青瓜清爽爽口，酸酸甜甜，开胃解腻，是夏日聚餐的绝佳选择。

接下来，让我们来看看酸辣土豆丝的配料表。所需食材包括：土豆、胡萝卜、红椒、蒜末、生抽、醋、糖、盐、辣椒油。将土豆和胡萝卜切成丝状，红椒切丝备用。锅中热油，爆香蒜末，放入土豆丝和胡萝卜丝翻炒至熟透，加入生抽、醋、糖、盐和辣椒油，继续翻炒均匀。最后加入红椒丝炒匀即可。这道酸辣土豆丝口感鲜嫩爽口，酸辣可口，是下饭利器，让您胃口大开。

无论是凉拌青瓜还是酸辣土豆丝，都是简单易做又美味可口的家常凉菜。希望通过今天的分享，可以让您在家也能轻松做出美味的凉菜，享受清爽的美食。赶快动手试试吧，相信您一定会爱上这道清爽可口的美食！

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