卷心菜的做法大全(卷心菜类都包括哪些菜)

卷心菜是一种非常常见的蔬菜，它的营养价值非常高，而且吃起来也非常美味。卷心菜不仅可以生吃，还可以烹饪成各种美食，如卷心菜卷、卷心菜汤、卷心菜炒肉等等。下面我们就来一起看看卷心菜的做法大全，包括哪些菜。

一、卷心菜卷

卷心菜卷是一道非常受欢迎的美食，它的做法也非常简单。我们需要准备一些卷心菜叶子，将其洗净后放入开水中焯水，然后捞出沥干备用。接下来，我们可以根据自己的口味选择填充料，如鸡肉、虾仁、肉松等等，将其放在卷心菜叶子上，然后卷起来即可。将卷好的卷心菜放入蒸锅中蒸熟即可。

二、卷心菜汤

卷心菜汤是一道非常清爽的汤品，它的做法也非常简单。我们需要准备一些卷心菜叶子和其他蔬菜，如胡萝卜、洋葱、番茄等等，将其洗净后切成小块备用。接下来，将这些蔬菜放入锅中加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟左右，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

三、卷心菜炒肉

卷心菜炒肉是一道非常下饭的美食，它的做法也非常简单。我们需要准备一些卷心菜叶子和猪肉或牛肉，将其切成小块备用。接下来，将肉块放入锅中煸炒至变色后加入卷心菜叶子一起翻炒，最后加入适量的盐、鸡精和生抽调味即可。

除了以上三种做法，卷心菜还可以做成卷心菜沙拉、卷心菜煮饺子等等。卷心菜是一种非常适合烹饪的蔬菜，它的营养价值非常高，而且做法也非常简单，非常适合家庭日常食用。

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